四川客家工坊食品酿造有限公司主营酿造酱油、酿造食醋、豆瓣酱等。四川客家工坊食品酿造有限公司其前身是隆昌县石头汤食品厂，现坐落在隆昌县普润镇高山村。1998年，在“川南门户”、“四川客家大本营”——内江隆昌县，著名酿造大师杨华英先生的传人、客家后代刘胤道先生，开办了隆昌县石头汤食品厂，开始了对客家传统美食调料的传承酿制。 2008年，石头汤食品厂独有的客家传统酿造技艺，引起了四川省社会科学院移民与客家文化研究中心主任陈世松先生的关注，多次亲自到隆昌实地考证，并将石头汤食品厂酿制的“客家家醋”，选定为四川客家研究中心暨客家文化发展论坛成立十周年的特殊礼品。 2012年，石头汤食品厂独有的客家传统酿造技艺，迎来了著名美食作家、重庆市饮食文化研究所林文郁先生的多次造访。 远离县城的繁华、避开工厂的喧嚣之山野环境，对公司专注于客家传统食品的发掘酿造提供了地域优势。（众所周知：川南，这里独特的气候环境、人文环境造就了茅台、泸州老窖、五粮液、郎酒等诸多顶级名酒荟萃于此的独特景观。） “学者，在这里找到文化；食客，在这里找回记忆；游子，在这里安抚乡愁。”为公司未来的发展注入了文化内涵。